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Daily Archives: 31/10/2017

grano cotto

Il grano cotto

E’ una specialità che si tramanda da generazioni a Foggia per la ricorrenza dei Morti. Nell’antica Grecia gli ingredienti di questo particolare dolce, grano e melograno combinati insieme, erano offerti a Demetra, dea dell’agricoltura e alla figlia Kore che, rapita da Fiutone, nell’Ade aveva assaporato

Monsignor Fortunato Maria Farina

La morte di Monsignor Farina

Sabato, 20 febbraio 1954, si spegneva a Foggia , in odore di Santità, Monsignor Fortunato Maria Farina, uno degli uomini piu’ amati  di tutti i tempi dal popolo foggiano e di tutta la provincia. Vescovo di Troia, dal 1919 e di Foggia, dal 1926, dopo le sue

statistiche

Nel 1973 si raggiungevano 145.000 abitanti

da “La Gazzetta del Mezzogiorno” dell’11 aprile 1973 La popolazione di Foggia sta per raggiungere la cifra di 145mila unità. Nel novembre scorso – a questo mese si riferiscono i più recenti rilevamenti compiuti dall’Ufficio demografico comunale – si era superato abbondantemente, infatti, il numero

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Vecchie cantine ed osterie

Qualche giorno fa, trovandomi in   un paesino del nostro magnifico Subappennino, mi sono soffermato a guardare alcuni uomini anziani, seduti intorno ad un vecchio tavolino all’interno di una bar-cantina, intenti a giocare al “tressette” e circondati da un rilevante numero di bicchieri, più o meno