Fitoalimurgia…che passione!
Il medico e poliedrico ricercatore fiorentino Giovanni Targioni-Tozzetti, padre di Ottaviano, botanico anch’egli, nel 1767 pubblicò in Firenze il: De alimenti urgentia, ossia modo per rendere meno gravi le carestie, proposto per il sollievo dei popoli,sottotitolato Alimurgia, intendendo con questa nuova scienza illustrare come sopperire, in