La masseria e le attività agricole in Capitanata
“La masseria è una fattoria fortificata molto diffusa in Puglia e Sicilia. La masseria è l’espressione di un’organizzazione geo-economica legata al latifondo, la grande proprietà terriera che alimentava le rendite delle classi aristocratiche e delle borghesia. Le masserie erano quindi delle grandi aziende agricole
