Come in tutte le città del Sud anche a Foggia c’erano i caprai. Le capre erano, generalmente, gli animali che si portavano per le strade dei vecchi paesi per la vendita del latte, che veniva munto davanti al cliente. Il migliore latte era quello di
Giugno…Un mese da sempre importante ed atteso per tanti nostri contadini che , con ansia, aspettano i primi caldi per poter racogliere i frutti di un anno di duro lavoro: il frutto di quei campi sterminati che ha incantato scrittori, poeti e viaggiatori di ogni
Molto è stato detto sulla Santa Pasqua, sul significato dei riti e delle tradizioni locali in occasione della Festa della Resurrezione di Gesù. I riti religiosi, ad esempio: la processione delle fracchie a San Marco in Lamis; la nostra Processione dei Misteri; la Processione della Pietà
Il terrazzano era un caratteristico operaio foggiano, ma abitava anche altre città del Tavoliere (Lucera, Cerignola, San Severo, ecc.).Fondamentalmente era un raccoglitore di frutti spontanei e cacciatore. Cioè il suddetto personaggio conservava le più antiche attività dell’uomo primitivo: la raccolta dei frutti spontanei e la
Sin dalle origini la pastorizia ha avuto caratteristica nomade e migrante, alla ricerca di acque e pascoli naturali. Pratica costante della pastorizia migrante è l’alpeggio, praticato nelle zone del Nord Italia, dalla pianura verso i pascoli montani durante la buona stagione, altra è la transumanza, tipica